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George Town, Penang, Malaysia
我热爱槟岛,东方之珠,也热爱槟岛的食物!为了让更多人,未来的子孙,我留下了这个遗产。我去其他Blogger没有去吃的地方,因为槟岛食物很多,但是并不是因高级餐馆而出名,而是摊位,档口。 我一向来节俭,我对钱很敏感所以我制造了这个Blog是因为要把我吃过的用过的看到的记录下来。 我虽然没有DSLR的照相机,而且我的相机并不是有名的。但是我竟可能把我的技术运功在我的照相机里! 我的blog,将会是代表槟岛的食物文化以及遗产肯定让你拥有无穷的境界! unholydevil_pcp@yahoo.com.sg (msn,email)

Saturday, October 3, 2009

大姨做的月饼

我妈妈那边亲人都是很会做饼,已经是熟能生巧。我大舅,小舅,我的大姨也是做福建饼。只是因为大姨的身体有病,不能再热的环境下做工所以就不再做生意了。
我的家庭关系以后再告诉大家吧!
我的大姨还会做很多东西,以后再一一介绍!

中秋节大家都会吃月饼,所以现在就介绍不会燥的月饼,并且很适合瘦身的人吃!原因就是没有油而且是不加糖分的果冻月饼。
普通的布丁都是单一的布丁,就是一种口味罢了或者是燕菜的种类。
现在我的大姨自己创新,做了三层次的布丁月饼皮是皮,陷料是陷料,而且还有蛋黄!
卖多少?一盒4粒是RM24++也有卖两粒的。


一盒4个口味,这些月饼不可以放超过一个礼拜,以防万一坏掉而且盒子只是用我小舅舅普通月饼纸盒。
看了是不是很美?我告诉你,我一拿回家的时候,就是不肯舍得切!但是我为了拍照,我没有办法,只好忍心的切了!且了还不用尽,我真的不舍得吃!因为太美了!



第一种口味 粉皂知心你们猜猜看是什么味道?我可以告诉你,在你还没有打开盒子的时候你已经闻到很多水果的味道了!
这就是比香水还香的StrawberryChocolate Single Yolk Moon Cake.草莓巧克力单仁月饼!!!
看!层次分明,外边皮就是草莓Strawberry,馅料是Chocolate,蛋黄呢。。。自己猜吧!!!
我不敢舍得吃。。。
我切的时候简直就好像切了自己的心肝!也许你会怕说切的时候月饼的皮,和陷料等都会分离,但是我大姨做的就是不会!是连到死死的!天衣无缝!
当我把一块放在口里面的时候。。。只有一个字可以形容!就是棒!
他的味道,你是肯定没有吃过这样的口味,因为你即使是去高级酒店或餐馆都不可能给你两种口味连在一起的布丁给你吃!这个一口咬下去,就好像吃了草莓口味巧克力加上香香的Vitamin C的味道!一级棒!

第二种口味 金凤城凰
这一粒月饼,瞎的都能看到!没有鼻子的也能嗅到!金光四射,香味扑鼻!有如今光照射邪灵,香味煞臭气!
没有错!这就是橙的口味!Dual Orange Moon Cake,双重橙月饼,就是橙的口味!
是的只是橙,但是为什么颜色不一样?
告诉你,不但颜色不一样,连橙的味道都不一样!这4粒里面,最重味道的就是这一粒!口齿留香不用刷牙也可以香到明天去!
味道就好像一粒橙里面甜和酸的昆和,绝配!因为我们是无法吃到又酸有甜的橙。但是这一粒月饼做到了!酸酸甜甜你在我身边~~~

第三种口味 赤龙之心
火辣辣的颜色,看了都会欲火沸腾!刚才草莓都说活了,还有什么是红色的?苹果?不是。
这就是Grape Dragon Fruit Single Yolk Moon Cake!葡萄火龙果单仁月饼!

月饼的皮是葡萄的味道,蛋黄也是葡萄的味道。在这之间,陷料是火龙果。
火龙果是采用真的火龙果做的陷料,和上面两个不一样。所以你会吃到真正火龙果的果实,但是并不或吃到粗粗的纤维,而且并不会像泥式的陷料而是布丁弹性的火龙果!
葡萄加上火龙果,这种味道不会不配,反而很塔配!葡萄的味道牵迎了火龙果的味道出来,因为火龙果本身没有什么味道,所以葡萄肯定是火龙果的果迎!

第4种口味 翡翠玉女心

这水果是传说中的长生不老的水果!
Green Apple Kiwi Single Yolk Moon Cake!奇异青苹果单仁月饼!

表面的皮是青苹果口味,而里面的陷料也是和火龙果一样,是采用奇异果实做成的。
实而又华,而且晶莹剔透看了心里都会冰凉的感觉!

青苹果,酸酸的,奇异果也是酸酸的。当这两种加起来的时候根本不用像就是融入在一起!在最后一口的时候,有吃到酸甜的橙的味道。酸到点到为止,并不会让你皱眉头反而吃到津津有味!

你说有没有加色素?这些颜色和味道都是你我都有喝的健康饮料NestlX的。所以如果你说有加色素那么就是NestlX他们加。如果有什么防腐剂冬冬的,都是NestlX放的哦!哈哈放心啦。。。都说是你我都有喝的健康饮料了。

不要认为华而不实,你吃了后肯定会恨不得不要切把他整粒月饼放在嘴巴里!而且当你要切的时候,你是很难下手的!


例燕Aunty

Contact Number:04-8298201

打的时候,记得说是我接受的哦!阿鹏介绍的

(普通日子如果也要订做也是可以的!只要我的大姨有空就可以了)

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