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George Town, Penang, Malaysia
我热爱槟岛,东方之珠,也热爱槟岛的食物!为了让更多人,未来的子孙,我留下了这个遗产。我去其他Blogger没有去吃的地方,因为槟岛食物很多,但是并不是因高级餐馆而出名,而是摊位,档口。 我一向来节俭,我对钱很敏感所以我制造了这个Blog是因为要把我吃过的用过的看到的记录下来。 我虽然没有DSLR的照相机,而且我的相机并不是有名的。但是我竟可能把我的技术运功在我的照相机里! 我的blog,将会是代表槟岛的食物文化以及遗产肯定让你拥有无穷的境界! unholydevil_pcp@yahoo.com.sg (msn,email)
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Sunday, January 10, 2010

乡下茶餐室鱼头米粉

星期日我姐姐要找spotlight房塌的新家就叫我陪她去看看有怎么样的款式。聊阿聊,我姐姐就说到Jetty 那边的晚上的Tomyam米粉汤很好吃所以打算有一天跟我的朋友一起去吃。天气很热,就很想吃Jetty那边的爱玉冰,那里知道给我们看到原来那个鱼头米粉有卖!所以我们就放弃了爱玉冰选择米粉汤。


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就是这间了!乡下茶餐室松和鱼头米粉!你有没有被混淆到?是米粉汤,还是鱼头米粉,还是Tomyam米粉?其实他们都是现煮,我所说的米粉都有。

左边的就是老板哦!他们的选择有sotong,鱿鱼,田鸡,螃蟹,鱼头,鱼肉,鱼丸,豆皮,鹌鹑蛋,肉丸,虾,斗底,猪腰等选择。他们的肉,田鸡都是用秤来评价。我还以为他们的田鸡是半只,那里知道,他们是一整只田鸡!!!wao...所以我叫了田鸡粥,我姐姐叫了,田鸡Tomyam米粉

他们的碗都是很大的,好像鱼翅的大碗!


如果你有留意的话,他们已经受过光滑报章访问。因为真材实料即时是大热天12点多1点也是很多人来吃!


保证新鲜!真的新鲜!我也保证!而且不添加MSG!就是没有味精的!这真的是真材实料
里面很热,所以我们就坐外面,工人就端出筷子和炸蒜头


告诉你,我特别喜欢吃炸蒜头!我高兴到。。。但是失望的它不是现炸香脆的 :(


天气那么热,我叫了眼龙水来消暑,不错喝下


而我姐姐呢,就叫了菊花水


终于来了!这是我的现煮的田鸡粥RM11。它的粥是属于客家,就是汤泡饭,把煮好的饭用新鲜的甜汤头再拿来煮。那些炸蒜头不是我放的,来了就这样多了!棒!!!所以根本就不用多添加炸蒜头。

还有重点就是田鸡,它的味道就是新鲜可以形容!而且,真的没有味精的,这种味道已经超越了那些多添加味精的了!还有因为他的田鸡是整只的,所以每一口我都肯定吃到田鸡哦!RM11值得。


这是我姐姐的田鸡tomyam米粉,RM11


Tomyam不错,够辣,酸度只是还好,整体来说就不会失礼,吃了也不会paiseh。他的米粉很有弹性,我还以为他是冬粉,因为半透明状,而且吃起来就很QQ!!价钱是值得吃,因为田鸡实在真的够多!



如果你怕价钱太贵因为田鸡是用秤的,那么你也可以叫肉料的,或者鱼头米粉。你也可以先问价钱。那么你就不会吃到kong kong.

杀生太多,所以初一十五休息吃素拜佛(:P开玩笑)。


海墘分档:乡下茶餐室
营业时间/Business Hour:
11.00pm-11pm(每逢初一、十五休息/Chinese Lunar Calender 1st & 15st off)


Address:

Village Coffee Shop
107-A, Pengkalan Weld (Weld Quay),
10300 Penang, Malaysia

GPS: 5.411949,100.338049
Tel: 019-458 8693


其实他们的总站是在过山乌龙茶餐室旁
营业时间:下午6时至11时30分(每逢周日休息)

Pros:
*真材实料,绝不偷工减料(real ingredients)
*现煮现卖(Freshly brewed and sold)
*不添加味精(no additional MSG)
*多口味选择(alot of choice of meat and soup)

Cons:
*环境很热(very hot environment)
*多蚊(alot of mosquito at night)
*炸蒜头不是现炸(deep fried garlic not fresh and hot)
(其实食物没有问题了,有得话我最多只是觉得咸了一点)








Tuesday, September 29, 2009

Lok Lok at Jetty Penang Island

这是我第一张blog,我的生活很简单,而且我很节俭,用钱妥当,斤斤计较。哈哈。。。

我知道很久的Lok Lok现在我就告诉大家!昨天为了写这篇我特意去了在槟城的码头,WELD QUAY, 10300 PULAU PINANG. (姓周桥前面,进福(CF)饮食中心对面的左边一点,Before Shell.)就在Weld的字的对面的LOK LOK


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那边有一挡晚上的Lok Lok挡。这一挡可以说是槟城数一数二的便宜。为什么?因为它的价钱是从RM0.30-RM0.60而已。在槟城的,现在很多都是会吃到从RM0.40-RM1.20.
如果你说价钱那么便宜,东西一定很少。那你就错了。这里共有40样食物任君选者。不但如此,他还有其他Lok Lok挡都没有的就是7样浆料来配!
我试料都会用比较腥味的食物试试看,这样才可以试出味道的真假行!
看到吗?你自己慢慢的算,40多样食物,没有颜色的事RM0.30,蓝色的是RM0.40,红色的是RM0.50,黄色的是RM0.60.前排的事RM0.30有叉烧,皮蛋,半粒卤蛋,卤肉等。
如果你喜欢吃蛤-1串5粒RM0.30.鱿鱼-1串5小条RM0.40。也可以告诉你,他的食物你认为腥味的食物他都不腥!所以你要吃腥味的,Sorry...这里没有。

7种浆料,前排左起:satay 浆,甜酱,红辣椒酱,satay浆,
第二排左起:红辣椒浆,青辣椒浆,红辣椒浆,美奈兹(mayonise)浆
红辣椒浆那么多为什么我说还是7样?第一排红辣椒浆是只有一点
第二拍得红辣椒浆左起和第一排的味道差不多只是有带点酸甜辣而另一个是蒜头无甜辣椒酱
还有我要推荐的是这一挡的甜酱!我相信你没有吃过如此美味的甜酱尽然在Lok Lok挡。他的味道不一样跟其它的甜酱,因为它是真的甜而且滑,最重要的是,你吃不出是一般甜酱豆乳的味道!

我可以告诉你,你肯定没有吃过蛤配Mayonise,如果你去到那里你一定要试试看!味道肯定令你如鱼得水!Mayonise的润滑把蛤的粗糙给去除,味道肯定不同凡响。
接下来我就试试看,猪肝配印度青辣椒酱。如果你不能吃辣,那你也一定要试!猪肝和青辣椒浆料配,完全是去腥添味,把猪肝的另一个境界逼出来!

这个就普通一点,我是用哈来配Satay浆,他的Satay真材实料!有如正宗马来Satay浆可以媲美!
接下来,我还是用来做例子,这个蒜头辣椒酱,可以告诉你,就是辣!酸味的蒜头辣椒,如果你定不到辣,那我劝你还是吃完那些不辣的再来吃比较好。这个辣椒配哈肯定没有问题,去腥补味!
鱿鱼蕹菜!肯定是很多人的喜爱!包括我!但是这一次我大胆的不放甜酱,我放酸甜(酸30%,甜10%,辣60%)辣椒酱。吃起来并不怪,好像妈妈抄辣椒蕹菜鱿鱼!不错!才RM0.40.

再来的是Jelly Fish!我试试看配第一排的辣椒!也许我放太多,只是吃到辣的味道!还有以后吃Jelly Fish不要放倒好像我这样,因为水母有很多触须把辣椒酱收起来,吃了会更辣!
鹌鹑蛋!配合这个超级无敌甜酱,我包你吃到你爽爽!把鸡蛋烫一烫10秒就够,再来配合这个甜酱,你吃了后你不会再吃别挡的甜酱!
过后我就试试看叉烧,他的叉烧有直径3.5cm。虽然老实说叉烧不是很好吃,但是配合甜酱,不好吃也变好吃!可见甜酱功夫出神入化!
刚才蛤配了Mayonise.现在,来个决配!皮蛋配Mayonise!Watlao!皮蛋的腥味完全不见了!你吃到的是Jelly Egg!不会有层次感!绝!
来个鱿鱼辣青椒,你们也不要像我那么神经,我放青辣椒特别多!因为我怕不辣,但是反而着青辣椒配鱿鱼,原来是很配!好像印度Tandori炒鱿鱼!不是你想象中那么难吃!还有鱿鱼不要住超过20秒!

给你猜看,多少钱?我握在来量看有RM0.50的硬币那么大,差不多有30-+串。我原本一位肯定RM15快以上了,但是他算算后告诉我,RM11!我在叫旁边的凉茶RM1.00。RM12肯定吃到你胀!当然我吃的都是比较便宜,因为本人就是喜欢吃哈,如果你把他X2,最多只是RM20!因为最贵的只是RM0.60*30就是RM18块*!原因你不可能只是吃RM0.60的东西,不是人的肚子当然另当别论。。

Business Hour:
7.00PM-12.00PM
Closed on Wednesday

Pros:
*食物很多选择(alot of choice of food)
*便宜从RM0.30-RM0.70(Cheap and Nice, From RM0.30-RM0.70)
*7种浆料(7 sauce to dip)