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George Town, Penang, Malaysia
我热爱槟岛,东方之珠,也热爱槟岛的食物!为了让更多人,未来的子孙,我留下了这个遗产。我去其他Blogger没有去吃的地方,因为槟岛食物很多,但是并不是因高级餐馆而出名,而是摊位,档口。 我一向来节俭,我对钱很敏感所以我制造了这个Blog是因为要把我吃过的用过的看到的记录下来。 我虽然没有DSLR的照相机,而且我的相机并不是有名的。但是我竟可能把我的技术运功在我的照相机里! 我的blog,将会是代表槟岛的食物文化以及遗产肯定让你拥有无穷的境界! unholydevil_pcp@yahoo.com.sg (msn,email)

Friday, January 15, 2010

Batu Lanchang Market Food Court

在俊雄回去的前三天,我们都没有事做,他又在约我出来陪他。下午,他又再问我要去吃什么,真的是头痛跟他,我要去batu lanchang吃鲜鱼chendul还有炒果条!很奇怪,他不喜欢吃鲜鱼,那么好吃也不会吃真的是傻的。


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位于batu lanchang pasar旁边的food court,也是华人很多的地方。


Jelutong区唯一一间大间的Food Court,里面有很多很多东西吃,你想得到的都有:P


这是里面唯一一档卖Chendul红豆冰的。在后边的那一排。


我发觉他的chendul好吃的时候是在我F3的时候,因为看了他的价钱,那个时候才RM1.10就试试看。那里知道,从那刻开始,我就认定它为好吃的Chendul!



他的chendul好吃最主要的原因就是他的雪冰!看!完全是雪儿不溶!每吃一口都肯定是霜口的!


来了来了!我最喜欢吃的鲜鱼!其实这一档口是我的朋友父母的哦!前门进去了转左。听说,听说槟城两个出名的鲜鱼都是同一个师傅的,就是这一个和七条路的。


wao!水母!我当然有吃啦.老实说现在其实比以前小盘了很多而且又贵了:(



搅啊搅。。。夹了这一口,surrrp....!!!好吃!够辣!够甜!有料!虽然味道还是属于好吃但是又在老实说它的味道不比当年我吃的时候,那么够料了,好像少了东西。。。


刚才的Chendul俊雄和我都吃了,然后我叫了鲜鱼,它不吃所以就叫了冇得顶炒果条!从前门右手边进去右边那排.


端来了热腾腾的炒果条。还好没有令我失望,RM3.00不会小盘,而且要有的都有(蛤,虾,蛋,腊肠,).味道老实说,如果跟老姨炒果条比当让搓搓有余啦!味道肯定我喜欢的,不会炒过干,没有味等不足够的味道。最重要的一点就是,它的果条不会整团年在一起,或者是想经济炒米粉那种厚厚的。值得吃!

接下来我们就试试吃麻辣砂煲面,这一摊是在Chendul的对面由一个Aunty他的女儿一起卖的。

以前我吃砂煲面都是在Shopping Mall吃的。第一次在Coffee Shop吃,因为我的印象就是很贵所以就觉得不值得在Coffee Shop吃。我被那个麻辣的字眼吸引了我,所以就叫了麻辣砂煲面

面呢就是那种炸的面。煮得刚刚好,不会烂。而且还有放木耳,这是很多外面的砂煲面都没有方的。

麻辣,其实对我来说不辣和麻,但是还好,因为我的印象是很麻辣的。里面有两只虾,鱼丸,肉丸,很丰富一下。不错,

价钱:
麻辣砂煲面
拉面/米粉 :RM3.00
With Egg :RM3.50
麻辣 :RM3.60
With Egg :RM4.20


Chendul Stall
Chendul :RM1.60
Ais Kacang :RM1.70 + Ice Cream =RM2.20
Soya Milk :RM0.70
Cincao :RM0.70
Fruit Juice :RM1.60

Pasembur Stall
Pasembur :RM3.30, RM5.00, RM6.00

Cha Koay Tiao Stall
Cha Gui Tiao (no egg) :RM2.50
Cha Gui Tiao with egg :RM3.00
Cha Gui Tiao with duck egg :RM3.30

Chendul

Pros:
*冰够幼( Ice Blended very Fine)
*chendul够嫩够弹性(Chendul is Q and fresh)

Cons:
*冰不够多(ice can be more abit)
*黑糖不够多(black syrup can be more abit)

Pasembur
Pros:
*浆料够味(paste is tasty)
*菜不粗(vegetable is fine)

Cons:
*比较小盘(small portion)
*材料已经减少了(ingredient already downsized)

冇得顶炒果条
Pros:
*果条不粘(koay tiao is not stickiness)
*不小盘(standard portion)
*够料(eat what you pay)
*味道很入味(koay tiao is well fried)
(炒果条真的不错,不会偷工减料已经是最值得吃的!)

麻辣砂煲面
Pros:
*肉料不会少(meat ball is satisfaction)
*面煮得刚刚好,有弹性(mee is well cook and Q)

Cons:
*麻辣的汤不够辣和麻,也许可以叫她多放一些(Spicy Soup not enough spicy but i think can ask her to put more spicy)







Thursday, January 14, 2010

Convent Dato Keramat Tokong Curry Mee

俊雄会来槟城后,多数我们都会去吃炒果条和Curry Mee.他问我要不要吃早餐,我说不要吃点心(每次都是Dimsum真得很去了Perak学广东人说话)去吃Curry Mee.我就选了这一间全槟城唯一一间可以留长头发的女子华校CDK(Convent Dato Keramat)看妹妹




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它是位于可以算是lorong kia就是庙的旁边。

这一档除了卖Curry Mee,还有果条汤,还有蚝油河粉和米粉

原本要看学生妹的,那里知道这个俊雄那么迟醒来,所以我们去到的时候,都已经1130了,学生妹都不在了。幸好,Curry Mee还没有关但是就是没有蛤了:((我最喜欢的)

我们实在太饿,就叫了大的RM3.00。很大碗一下,而且都下足了料!有些Curry Mee RM3.00真得很小盘,而且没有那么多东西。其实吃Curry Mee最重要的有两样东西,就是椰浆辣椒!不要看着些辣椒好像放很多,其实不会很辣,但是很够味!汤头可以和得出是不是低级的椰浆!赞!

营业时间:7am-12pm

价钱:

小:RM2.50

大:RM3.00

Pros:

*不是低级椰浆(used fine santan)

*辣椒浆够味(chilies is tasty)



Sunday, January 10, 2010

乡下茶餐室鱼头米粉

星期日我姐姐要找spotlight房塌的新家就叫我陪她去看看有怎么样的款式。聊阿聊,我姐姐就说到Jetty 那边的晚上的Tomyam米粉汤很好吃所以打算有一天跟我的朋友一起去吃。天气很热,就很想吃Jetty那边的爱玉冰,那里知道给我们看到原来那个鱼头米粉有卖!所以我们就放弃了爱玉冰选择米粉汤。


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就是这间了!乡下茶餐室松和鱼头米粉!你有没有被混淆到?是米粉汤,还是鱼头米粉,还是Tomyam米粉?其实他们都是现煮,我所说的米粉都有。

左边的就是老板哦!他们的选择有sotong,鱿鱼,田鸡,螃蟹,鱼头,鱼肉,鱼丸,豆皮,鹌鹑蛋,肉丸,虾,斗底,猪腰等选择。他们的肉,田鸡都是用秤来评价。我还以为他们的田鸡是半只,那里知道,他们是一整只田鸡!!!wao...所以我叫了田鸡粥,我姐姐叫了,田鸡Tomyam米粉

他们的碗都是很大的,好像鱼翅的大碗!


如果你有留意的话,他们已经受过光滑报章访问。因为真材实料即时是大热天12点多1点也是很多人来吃!


保证新鲜!真的新鲜!我也保证!而且不添加MSG!就是没有味精的!这真的是真材实料
里面很热,所以我们就坐外面,工人就端出筷子和炸蒜头


告诉你,我特别喜欢吃炸蒜头!我高兴到。。。但是失望的它不是现炸香脆的 :(


天气那么热,我叫了眼龙水来消暑,不错喝下


而我姐姐呢,就叫了菊花水


终于来了!这是我的现煮的田鸡粥RM11。它的粥是属于客家,就是汤泡饭,把煮好的饭用新鲜的甜汤头再拿来煮。那些炸蒜头不是我放的,来了就这样多了!棒!!!所以根本就不用多添加炸蒜头。

还有重点就是田鸡,它的味道就是新鲜可以形容!而且,真的没有味精的,这种味道已经超越了那些多添加味精的了!还有因为他的田鸡是整只的,所以每一口我都肯定吃到田鸡哦!RM11值得。


这是我姐姐的田鸡tomyam米粉,RM11


Tomyam不错,够辣,酸度只是还好,整体来说就不会失礼,吃了也不会paiseh。他的米粉很有弹性,我还以为他是冬粉,因为半透明状,而且吃起来就很QQ!!价钱是值得吃,因为田鸡实在真的够多!



如果你怕价钱太贵因为田鸡是用秤的,那么你也可以叫肉料的,或者鱼头米粉。你也可以先问价钱。那么你就不会吃到kong kong.

杀生太多,所以初一十五休息吃素拜佛(:P开玩笑)。


海墘分档:乡下茶餐室
营业时间/Business Hour:
11.00pm-11pm(每逢初一、十五休息/Chinese Lunar Calender 1st & 15st off)


Address:

Village Coffee Shop
107-A, Pengkalan Weld (Weld Quay),
10300 Penang, Malaysia

GPS: 5.411949,100.338049
Tel: 019-458 8693


其实他们的总站是在过山乌龙茶餐室旁
营业时间:下午6时至11时30分(每逢周日休息)

Pros:
*真材实料,绝不偷工减料(real ingredients)
*现煮现卖(Freshly brewed and sold)
*不添加味精(no additional MSG)
*多口味选择(alot of choice of meat and soup)

Cons:
*环境很热(very hot environment)
*多蚊(alot of mosquito at night)
*炸蒜头不是现炸(deep fried garlic not fresh and hot)
(其实食物没有问题了,有得话我最多只是觉得咸了一点)








Thursday, January 7, 2010

Seoul Garden Gurney Plaza

2010年的第一好料的餐就是在Seoul Garden Gurney Plaza.原本朋友的女朋友也是我的朋友打算在Fish Manhanttan吃她请,但是过后不知道发生什么事他们就换去Seoul Garden, Ck他说会有Discount但是过后又没有。其实之前我对于Seoul Garden是很不喜欢的,因为给我的印象是很贵食物又少,最不值得吃得没有特别的buffet。没有关系咯,我这次是第二次去Seoul,看看是不是真的那么好。


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他们说7点pm放工完就直接去,我和我弟弟因为5点放工,所以就先去那边走一下然后6.45pm才去吃。在里面走到一半的时候,我看到之前的恒毅中学st。john我的会员,就跟他拿了电话聊一会才去吃。


Seoul GardenHalal的所以没有猪肉。其实韩国人喜欢吃牛肉所以没有猪肉马来人也是会去吃

红地毯欢迎我们的到来

我注意到左边那块空地每一次都很少放摆设品,如果能放些韩国妹的招牌那肯定不会那么空空的感觉

先吃后付就在这里,价钱表也是在那里。还好是weekday去要不然就好贵
从外面看一望无际,所以不要让人看见的话就做另一边那么就不会被看到了。

里面的摆设,足够的灯光,我喜欢他的灯光,黄黄暗暗,很浪漫的感觉。

浆料是在最右手边那边,必须要拿的东西就是它的korean chili sauce和他的蒜头,蒜头是拿来的。Korean Chili Sauce真的很好吃。但是最不能吃的就是satay 浆!我看的时候还以为他们放mustard那里知道,是没有味道的satay sauce!

Appetizer,我们在等他们的时候就先吃着一些。都是鸡肉。他的dimsum还不错,还有他的炸wanton.右下角的时糖水,好喝。
Dimsum只有三种,其实都是一样味道的,只是topping不一样。它的鸡蛋不是熟的,所以这是一个重点。右边的是dimsum。
中间的就是茶叶蛋,味道不错,但是就是也许放太久,蛋不新鲜。吃了一粒就占了30%饱所以不宜吃多。

甜酱,很不错!不想外面的甜酱,他们自己调味,是配合Dimsum吃。但是我什么都配,因为我喜欢吃甜酱。很不错!!
第一的摊子就是面和青菜蘑菇类,这些菜葱都不是拿来吃得,是拿来去腥 :)
这些面分类的东西,一样拿4粒就好,不然不值得,这些东西随便一间都有。

第二摊是重点,因为这些才是Seoul Garden的招牌,他们的鸡肉(右上角八个格子)老实说他们对制的肉都很好吃。但是鸡肉好多油!我弟弟拿了把油都拉开。
第二摊左边,更是招牌,牛肉!很多人没有吃牛肉所以只吃旁边的鸡肉而已。左上角的牛肉用黑胡椒研制的简直就是一级棒,味道很入味。那一个没有研制的牛肉(左第二格)切了太大片,自己煮的时候,很厚没有味道。他的sotong很好吃!一咬下去,还会出声音,好像吃bubblegum,很有弹性,但是又不会难断sotong的大小切得刚刚好。

最不能吃的就是它的贝类完全是不能吃,很不新鲜,完全没有肉,我不知道我吃什么,他的lala简直就是象池分的味道,而且蛤,lala即使煮了也不能开。能吃的只有他的mussle,但是只是还好罢了,所以我们就做蚝煎。
但是他的虾,我们吃的时候他们放tigerprawn但是过后他们就换了普通的虾。海鲜类,只有虾是最好吃的,因为很新鲜^^

第三摊就是甜点,这里有蛮多的东西,很好看但是不好吃。尤其是左边角落的不知道什么子。

旁边就是salad但是很不新鲜了,如果真的要持久早上吃。其实他的甜点如果有得绞冰那就很不错。

这里的水都很浓,左边两个是自制凉茶之类的水,这一天我们去的时候,是菊花和人生须,甜。旁边的就是orange,lemon tea, mango,在接下来的是汽水。水不宜喝多,很容易饱,因为甜。

6样aiscream。都很软,不够硬,一下就融。没有vanila.只觉得杏仁薄荷才能配跟刚才的甜点。


还没有开盖之前的炉。

左上黄色盘的摆设
每一个桌都回放无洞的勺子。
小小的锅(一个大碗)

黄灯

最不能吃的食物

菜是拿来去牛肉的腥味,

所有的肉类和丸类(1)
所有的肉类和丸类(2)


现在就教叫你们在Seoul Garden必须怎样吃。我忘了拍我弟弟炒牛肉,他先放青葱,suan na那些,然后把牛肉放在上面,这样煮,牛肉完全没有腥味,而且很好吃。那些菜呢,我们是没有吃得所以拿了牛肉就把菜放在一边让他们收回 :)。

我的朋友kelvin帮我们剥虾壳,因为我们要做虾煎!!
Kelvin剥完了虾壳,就轮到我出手的时候,我不把蛋搅,这样才能使出好料的虾煎。先把虾先煎然后拿起来,在把两颗蛋打下去,放点酱油然后再把虾方下去。要等蛋的旁边熟了才可以翻煎。

看,是不是很好料?


你看为什么seoul garden能开那么久,原来他们跟lilian too合作的,还摆设了两只狮子在外面哦(开玩笑)

价钱表:

Monday-Friday
11.30am-4.59pm(adult RM19.99++,child RM9.99++)
5.00pm-10.30pm(adult RM24.99++,child RM11.99++)
Saturday, Sunday and holidays
11.30am-3.59pm(adult RM24.99++,child RM9.99++)
4.00pm-10.30pm(adult RM27.99++,child RM11.99++)
Students(Monday-Friday,except public holiday)
11.30am-4.30pm(RM16.99++)

Free flow drink RM3.99++

Seoul Garden
Address: 170-B1-32A, Gurney Plaza, Persiaran Gurney, 10250 Penang, Malaysia
Tel No: 04-229 8559
Fax No: 04-228 0559

Pro:

*冷气的环境(air-con. environment)

*肉类腌制很不错(nice season meat)

*4种汤,Tomyam,Ikan Bilis, Kimchi,Chicken Soup(4 choice of sup, tomyam, ikan bilis, kimchi, chicken soup)

*桌平线的铁板烧,肉类不易沾锅,可以不断地换锅(table-level of steamboat, oily tepanyaki which reduce stickiness, changeable tepanyaki plate unlimited )

*多种饮料(plenty choice of drinks)

*甜品多样化(plenty choice of dessert)

Cons:

* 贝类不新鲜!(shell food not fresh)

*satay sauce 不好吃!(satay sauce is tasteless)

*无腌制的牛肉太厚!(unseasoned beef is too thick, not nice to chew)

*鸡肉都是用油的部分,好吃但是很肥(chicken is used thigh part, which is nice but is too oily)

*甜品放太久跑位了(dessert put too long until tasteless)

*食物没有不断的更新(food not always refresh)

*价钱很贵如果在weekend吃真的不值得,饮料另外算得(price is expensive ,if eat on weekend is not worth, drinks are alternative charge)